Um estudo realizado pela
Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, revelou que 20% dos casos de
hipertensão em mulheres estão associados ao descontrole dos níveis da pressão
arterial em decorrência da falta de vitamina D no organismo. Este nutriente
pode ser encontrado em alimentos como a manteiga, gema de ovo, fígado, entre
outros, mas sua principal fonte de absorção é a luz solar. Portanto, 15
minutinhos de exposição ao sol são mais do que recomendados. O nutriente também
é importante no processo de absorção de cálcio e fósforo no intestino e na
mineralização, ou seja, crescimento e reparo dos ossos.
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