Gorduras
boas como as poliinsaturadas e as monoinsaturadas presentes no azeite
extra-virgem, nos peixes, na linhaça, nas oleaginosas (nozes, castanhas,
amêndoas). Elas fazem com que haja uma melhora nas células levando a elas
proteção para que não ocorram doenças, diminuem a absorção de colesterol e LDL
(que são as gorduras ruíns) e aumenta a a gordura boa (HDL), diminuem a
formação de radicais livres que estão associados com o envelhecimento, doenças,
celulite e outros.
Antioxidantes
que atuam na diminuição na produção de radicais livres que estão envolvidos no
aparecimento de doenças como o câncer e doenças cardiovasculares,
envelhecimento, cansaço, perda de memória, perda de vitaminas e minerais e
lesão para a célula. Eles podem ser encontrados nas frutas, sendo o açaí
importantísiimo (mas sem o xarope de guaraná) e a romã, verduras, legumes e
ervas como as cenouras, o tomate, cebola, alho, açafrão da terra, gengibre,
alecrim, nas oleaginosas, no azeite, cacau, ovo, cereais integrais e
outros muitos.
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